Klimaschutz geht auch in der Küche
Was genau bedeuten die Begriffe Klima und Klimawandel für die heimische Natur und den Alltag? Kann jeder etwas zum Klimaschutz beitragen? Diesen Fragen geht das Team der Umweltstation Landshut um Leiterin Dr. Verena Eißfeller in seinen Kochwerkstätten nach. Zusammen mit interessierten Teilnehmern werden dort unter der Prämisse der Nachhaltigkeit klimafreundliche Gerichte zubereitet – darüber hinaus gibt es auch viel Wissenswertes über die Hintergründe der Lebensmittelproduktion und Ernährung zu erfahren.